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彩票365app-美哉!一碗无敌好吃的蜜汁鸡排饭,本来只需要这么简略几步
2019-11-19 21:53:21

孩子们开学有一段时刻了,每天放学都给他们做什么好吃的啦?我最近身体不太舒畅,连续好几天都是敷衍完事,今日刚刚好点,想着该给家里的中学生做顿好吃的,但又不能太杂乱,所以做了个蜜汁鸡排饭。

用的鸡腿肉。一口咬下去,表皮焦香,裹了蜜汁的鸡肉嫩嫩的,甜咸适中,甭说孩彩票365app-美哉!一碗无敌好吃的蜜汁鸡排饭,本来只需要这么简略几步子,我一个大人都吃得好开心������

所以除了彩票365app-美哉!一碗无敌好吃的蜜汁鸡排饭,本来只需要这么简略几步孩子,大人们也相同能够吃的,特别上班带饭族,这样一份简略又美丽的便利,真是再好不过呢!

蜜汁鸡排饭

食材:

鸡腿������

胡萝卜����彩票365app-美哉!一碗无敌好吃的蜜汁鸡排饭,本来只需要这么简略几步�� 西兰花������

姜丝、料酒、盐、白胡椒粉

生抽、老抽、蚝油、蜂蜜

做法:

一人份的话,饭量大的能够用图上这样的一只大鸡腿,饭量小的能够用小一点的那种琵琶腿。


给鸡腿去骨,我通常是用剪刀✂️剪开。鸡腿就这么一根骨头,剔掉仍是比较简单的。


去骨后再用叉子或许牙签扎些小洞,一方面避免鸡皮预热回缩,另一方面也能便利入味。


放入盆中,参加适量的姜丝、料酒、盐和胡椒粉,戴上手套渐渐按摩均匀,然后静置腌制十分钟左右。


等候的时刻来做下其它准备工作。洗净切好的西兰花和胡萝卜各少量,假如只想吃鸡肉的,能够省掉。


胡萝卜和西兰花铺开水锅里,加盐焯熟备用。


再找个小碗来调个汁,图中这种家里常用的小白瓷勺,放一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜调匀。

不想吃甜,蜂蜜能够少放。


锅里放少量油加热,将腌过的鸡腿肉拎出来,抖掉姜丝,带皮的一面朝下放锅里,中小火煎。


煎到带皮的这一面开端呈现出金黄色,翻过来把另一面也彩票365app-美哉!一碗无敌好吃的蜜汁鸡排饭,本来只需要这么简略几步稍稍煎一下。


倒入碗汁。


再倒入小半碗水。


大火烧开后,转中火炖一瞬间,盖好盖子,半途翻翻面。鸡腿肉不必久炖,待锅里汤汁快烧干的时分,就尕尔寺能够关火了。


不是特别棘手的时分,放案板上,切小块,形状巨细自己随意。


盛一碗米饭,摆上方才准备好的胡萝卜西兰花,再摆上切好的鸡肉,锅里剩下的汤汁浇上去。微甜的酱汁包裹着嫩嫩的鸡腿肉,那味道,真是美得不要不要的。


本钱不高,有荤有素,颜值没得挑,当然最关键是好吃啊!